Quoi de mieux quâune assiette fumante de frites, de sauce et de fromage en grains ? Des frites, de la sauce, du fromage en grains et du bacon, voilĂ tout ! Ajoutez-y des Ă©chalotes fraĂźches, du piment et une pointe d’os Ă moelle rĂŽti et de jus de canard, et nous transformons ce plat quĂ©bĂ©cois populaire en quelque chose de sublime.